Partager
pain farci
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
3 heure(s)
5 portions
Lardocelove
@kalitadias- Ingrédients
- Recette
- Lait350 ml
- Oeufs2 unités)
- Huile150 ml
- Sel1 cuillère de thé
- Sucre5 cuillères à soupe
- Levure de pain10 g
- Farine de blé jusqu'à ce qu'elle soit prise1 kg
- Faire chauffer le lait et ajouter la levure, laisser reposer 5 minutes. Dans un bol, mettre les œufs, l'huile, le sucre et le sel. Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite le mélange de lait et de levure et mélangez à nouveau.
- Ajouter graduellement la farine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte molle et bien pétrir la pâte pendant environ 15 minutes.
- Laisser reposer la pâte environ 1 heure. (Il doit être dans un endroit chaud) . Après la pousse, divisez la pâte, roulez-la comme vous le souhaitez, mettez-la dans les formes et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. Si vous préférez la farce, mettez simplement du jambon et de la mozzarella ou un autre ingrédient de votre choix. . Badigeonner de jaune d'œuf les petits pains avant de les mettre au four pour dorer la croûte. Si désiré, saupoudrer d'origan sur le pain.
- Cuire à four moyen (200°C), préchauffé, pendant environ 30 minutes.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
pain farci
Par
Pain maison farci
Par
pain farci maison
Par
pain farci
Par
