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pain farci maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
10 portions
Edna
@deri- Ingrédients
- Recette
- 1 kg de farine de blé 20 grammes de levure biologique 1/2 tasse d'huile 3 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel 400 ml d'eau tiède 1 jaune d'œuf pour badigeonner10 cuillères à soupe
- 200 grammes de poulet cuit et effiloché 150 grammes de fromage mozzarella10 g
- Ajouter l'eau tiède le sucre le sel l'huile et la levure mélanger jusqu'à dissolution de la levure ajouter la farine jusqu'au point mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène laisser reposer 40 minutes enlever l'air de la dette de pâte en 3 parts de 600 grammes chacune ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie, la remplir de poulet et de fromage, la placer dans un moule à cake de 18 cm de long, laisser reposer encore 40 minutes, badigeonner de jaune d'œuf, mettre au four préchauffé à 180 degrés , laissez-le pendant 35 à 40 minutes et votre pain est prêt à partir. il convient
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