Pain farci moelleux et délicieux

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Pain farci moelleux et délicieux

Name: Pain farci moelleux et délicieux
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 ml lait chaud; 1 unités) Sachet de 10g de levure pour pains; 4 cuillères à soupe Sucre; 2 unités) Oeufs; 750 g Farine de blé; 3 cuillères à soupe Huile; au goût Sel; 2 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Jaunes d'œufs pour badigeonner; 200 g fromage mozzarella râpé; 200 g Jambon râpé; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

2 portions

Natália Andrade

@natalia.andrade77

Ingrédients
Recette

lait chaud400 ml
Sachet de 10g de levure pour pains1 unités)
Sucre4 cuillères à soupe
Oeufs2 unités)
Farine de blé750 g
Huile3 cuillères à soupe
Sel au goût
Beurre2 cuillères à soupe
Jaunes d'œufs pour badigeonner1 unités)
fromage mozzarella râpé200 g
Jambon râpé200 g
Origan au goût

Dans un grand bol, fouetter ensemble le lait chaud, la levure et le sucre. Bien agiter.
Ajouter ensuite l'œuf, l'huile et mélanger encore un peu. Ajouter la moitié de la farine de blé petit à petit jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée. Ajouter le beurre et une pincée de sel. Ajouter le reste de la farine jusqu'à ce qu'elle commence à ne plus coller aux mains. Graisser un établi avec de la farine de blé et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Farce au fromage et au jambon. Ajouter l'origan puis rouler la pâte comme un rocambole. Placez la pâte dans une forme graissée avec du beurre et de la farine. Faites quelques incisions dans la pâte comme si vous alliez couper le pain et laissez reposer la pâte pendant 45 minutes. Badigeonnez le dessus de jaune d'œuf et ajoutez de l'origan au goût. Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.
Prêt! C'est merveilleux. 🤤