Pain français fait maison

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Pain français fait maison

Name: Pain français fait maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 1 cuillère de thé Sel; 10 g Levure biologique; 50 g Beurre; 30 g Sucre; 500 ml Lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

🌹By Adriely🌹

@dicas_daadriely

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Sel1 cuillère de thé
Levure biologique10 g
Beurre50 g
Sucre30 g
Lait500 ml

Dissoudre la levure et ajouter les autres ingrédients petit à petit. Bien pétrir et laisser reposer jusqu'à ce qu'il double de volume. Diviser en boules et façonner les petits pains et laisser lever encore 1 heure. Cuire dans un four préchauffé (200°C) pendant environ 25 minutes. Il n'est pas nécessaire de graisser le moule. En même temps que les pains, placez 2 bidons d'eau bouillante dans le four et avant de sortir le pain du four, vaporisez-le d'eau froide qui rendra la croûte croustillante.