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pain maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
2 portions
Carla cristina
@cozinhando_eudaqui_vcdai- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Sucre4 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Lait100 ml
- Eau100 ml
- Levure sèche bio1 cuillères à soupe
- Blé5 tasse(s)
- Dans la machine à pain ou le bol, mettre les œufs, le sucre et l'huile, bien mélanger.
- ajouter les autres ingrédients, enfin le blé et le sel.
- Battre dans la machine à pain pendant 5 minutes, main 15.
- La pâte est un peu molle, mais elle ne colle pas aux mains.
- Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- pétrissez bien la pâte et façonnez comme vous le souhaitez, j'ai fait 2 pains, je fais aussi des petits pains de 60 grammes Kd.
- Après le modelage, faites-le lever, dès qu'il pousse, faites-le cuire dans un four préchauffé à 180 degrés. Jusqu'à ce qu'il soit doré 😋😋
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