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pain maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
3 portions
Larissa Boaventura
@lariboaventura- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- lait chaud500 ml
- Levure biologique10 g
- Sucre9 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Huile1/2 tasse(s)
- Oeuf1 unités)
- Dans un bol mettre la levure, le sucre, le sel et le lait chaud.
- Bien mélanger, ajouter l'huile et l'œuf et remuer à nouveau.
- Ajouter la farine de blé, mélanger et pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle pas aux mains.
- Pétrir la pâte pendant 5 minutes et la laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1 heure)
- Diviser la pâte en trois parties, étaler avec un rouleau à pâtisserie et façonner les petits pains.
- Placez-les sous une forme graissée et farinée. Laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume. (En moyenne 1h30)
- Cuire à four moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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