pain maison

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pain maison

Name: pain maison
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 500 ml lait chaud; 10 g Levure biologique; 9 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère à café Sel; 1/2 tasse(s) Huile; 1 unités) Oeuf

🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

3 portions

Larissa Boaventura

@lariboaventura

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
lait chaud500 ml
Levure biologique10 g
Sucre9 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Huile1/2 tasse(s)
Oeuf1 unités)

Dans un bol mettre la levure, le sucre, le sel et le lait chaud.
Bien mélanger, ajouter l'huile et l'œuf et remuer à nouveau.
Ajouter la farine de blé, mélanger et pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle pas aux mains.
Pétrir la pâte pendant 5 minutes et la laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1 heure)
Diviser la pâte en trois parties, étaler avec un rouleau à pâtisserie et façonner les petits pains.
Placez-les sous une forme graissée et farinée. Laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume. (En moyenne 1h30)
Cuire à four moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.