pain maison

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

pain maison

Name: pain maison
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 2 unités) Oeuf; 30 g Levure biologique; 1 cuillère de thé Sel; 1/2 tasse(s) Huile; 1/2 tasse(s) Eau tiède; 400 ml lait chaud; 200 g Sucre

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

90 minute(s)

6 portions

Mariazinha

@horanzinha

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Oeuf2 unités)
Levure biologique30 g
Sel1 cuillère de thé
Huile1/2 tasse(s)
Eau tiède1/2 tasse(s)
lait chaud400 ml
Sucre200 g

Dans un bol, dissoudre la levure fraîche (ou 10 g de levure sèche) dans le sucre et ajouter le sel, les ingrédients liquides, les œufs et bien mélanger. Ajouter progressivement la farine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte molle et bien pétrir la pâte.
Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
Après la pousse, divisez la pâte, roulez-la comme vous le souhaitez, mettez-la dans les formes et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Cuire à four moyen (200°C), préchauffé, pendant environ 30 minutes.
Sortez le pain du four et badigeonnez-le de lait pour ramollir la croûte.