pain maison

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pain maison

Name: pain maison
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 03 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 400 ml lait chaud; 1/2 tasse(s) Eau tiède; 100 ml Huile; 4 cuillères à soupe Sucre; 2 unités) Oeufs; 40 g Plaie biologique fraîche

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

03 portions

Maiara Damile

@blog.damay

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
lait chaud400 ml
Eau tiède1/2 tasse(s)
Huile100 ml
Sucre4 cuillères à soupe
Oeufs2 unités)
Plaie biologique fraîche40 g

Dans un bol, dissoudre la levure dans le sucre et ajouter le sel, les ingrédients liquides, les œufs et bien mélanger.
Ajouter progressivement la farine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte molle et bien pétrir la pâte.
Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
Après la pousse, divisez la pâte, roulez-la comme vous le souhaitez, mettez-la dans les formes et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Cuire à four moyen (200°C), préchauffé, pendant environ 30 minutes.
Sortez le pain du four et badigeonnez-le de lait pour ramollir la croûte.