pain maison de grand-mère

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pain maison de grand-mère

Name: pain maison de grand-mère
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 600 ml 3 tasses d'eau tiède; 100 ml 1/2 tasse d'huile; 10 g 1 cuillère à soupe (dessert) de sel; 130 g 1 tasse de sucre; 20 g 2 cuillères à soupe de levure sèche; 950 g 9 1/2 tasses de farine tout usage

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

3 portions

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingrédients
Recette

3 tasses d'eau tiède600 ml
1/2 tasse d'huile100 ml
1 cuillère à soupe (dessert) de sel10 g
1 tasse de sucre130 g
2 cuillères à soupe de levure sèche20 g
9 1/2 tasses de farine tout usage950 g

Dans un grand bol, mettre l'eau, la levure, le sucre et remuer pour dissoudre la levure.
Ajouter l'huile, le sel et la farine de blé petit à petit tout en remuant.
Lorsque vous ne pouvez plus bouger avec la cuillère, mettez un peu de farine sur le banc, posez la pâte et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Divisez la pâte en 3 parts égales et façonnez chaque pain en l'ouvrant avec un rouleau à pâtisserie puis en l'enroulant comme une roulade.
Mettez les pains en forme, couvrez de plastique ou d'un torchon et laissez reposer jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
Badigeonnez les pains avec 1 œuf et un peu de lait mélangés.
Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Aide-toi.
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