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pain maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
3 portions
Andressa
@lar_dadessha- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- lait chaud400 ml
- Eau tiède1/2 tasse(s)
- Huile1/2 tasse(s)
- Sucre4 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Oeufs2 unités)
- Levure sèche ou 30 grammes de levure fraîche10 g
- Dans un bol, dissoudre la levure dans le sucre et ajouter le sel, les ingrédients liquides, les œufs et bien mélanger.
- Ajouter progressivement la farine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte molle et bien pétrir la pâte.
- Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
- Après la pousse, divisez la pâte, roulez-la comme vous le souhaitez, mettez-la dans les formes et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Cuire à four moyen (200°C), préchauffé, pendant environ 30 minutes.
- Sortez le pain du four et badigeonnez-le de lait pour ramollir la croûte.
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