Pain maison farci à la saucisse et au fromage blanc

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Pain maison farci à la saucisse et au fromage blanc

Name: Pain maison farci à la saucisse et au fromage blanc
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Farine de blé; 5 g Levure sèche; 50 g saindoux de porc; 1 unités) Oeuf; 250 ml Eau tiède; 20 g Sucre; 1 cuillère à dessert Sel; 2 unités) saucisse pepperoni râpée; 3 cuillères à soupe Fromage cottage; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Casinha 412

@casinha412

Ingrédients
Recette

Farine de blé500 g
Levure sèche5 g
saindoux de porc50 g
Oeuf1 unités)
Eau tiède250 ml
Sucre20 g
Sel1 cuillère à dessert
saucisse pepperoni râpée2 unités)
Fromage cottage3 cuillères à soupe
Origan au goût

Mettez d'abord la farine de blé (réservez un peu), le sucre et la levure dans un saladier, mélangez. Faire un trou au centre et ajouter l'eau, le sel, le saindoux et l'œuf.
Bien mélanger jusqu'à ce qu'il forme une masse uniforme. Ensuite, placez-vous sur un banc fariné et pétrissez la pâte pendant 20 minutes et ajoutez de la farine si nécessaire, car ajouter trop de farine peut faire durcir votre pain.
Après pétrissage, la pâte sera lisse et douce alors mettez-la dans le bol, couvrez et enfin laissez-la lever dans un endroit étouffant jusqu'à ce qu'elle double de volume. Étalez la pâte sur le banc fariné, puis façonnez les petits pains et remplissez à votre guise et placez-les dans un moule beurré.
Cuire dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré. Bon appétit!