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Pain maison farci
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
15 portions
- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé800 g
- Huile1/2 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- lait chaud1 tasse(s)
- Sucre1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Levure biologique10 g
- Verser le lait tiède dans un bol, y faire dissoudre la levure, puis ajouter les œufs, l'huile, le sucre et le sel. Bien mélanger (à la main) tous les ingrédients.
- Ajoutez ensuite la farine de blé petit à petit (la pâte sera au point où elle ne collera plus à vos mains).
- Pétrissez bien, coupez en morceaux que vous voulez, roulez et laissez reposer pendant 1 heure. Badigeonner chacun de jaune d'œuf pour le rendre cramoisi.
- Mettez-le dans un four préchauffé à 180º degrés, après 40 minutes, augmentez à 220º degrés pour le dorer.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez le mettre dans la pâte avant de rouler le bacon, le pepperoni ou le fromage haché qui a fière allure.
- Remarque : Inutile de pétrir deux fois. Elle grandit pour devenir une beauté. Essayez-le.
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