Pain maison farci

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Pain maison farci

Name: Pain maison farci
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 800 g Farine de Blé; 3 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère de thé Sel; 10 g Poudre à lever sèche bio; 1/2 tasse(s) Huile; 250 ml Eau tiède; 250 ml Lait chaud; 300 g Mozzarella; 300 g Jambon; 1 unités) Jaune d'oeuf; au goût Origan

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

3 portions

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingrédients
Recette

Farine de Blé800 g
Sucre3 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
Poudre à lever sèche bio10 g
Huile1/2 tasse(s)
Eau tiède250 ml
Lait chaud250 ml
Mozzarella300 g
Jambon300 g
Jaune d'oeuf1 unités)
Origan au goût

Dans un bol, mettre le lait tiède, l'eau tiède, le sucre et la levure. Bien mélanger jusqu'à ce que la levure se dissolve.
Commencez à ajouter la farine de blé petit à petit, mettez le sel et pétrissez bien la pâte pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse. Remettre la pâte dans le bol, couvrir d'un torchon et laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume dans un endroit chaud.
Endetter la pâte en 3 parties et ouvrir avec un rouleau. Mettez la farce de votre choix. J'ai mis de la mozzarella et du jambon. Rouler la pâte à pain en laissant la garniture au centre.
A l'aide d'un pinceau culinaire passer le jaune d'oeuf battu sur le pain. A l'aide d'un couteau, faire 3 entailles sur le dessus du pain. Et jetez de l'origan. Laisser reposer encore 15 minutes puis cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ce pain est un délice.