pain maison

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

pain maison

Name: pain maison
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 10 g Levure Sèche Bio (1 sachet ou 1 cuillère à soupe); 400 ml Eau chaude; 1 unités) Oeuf; 1/3 tasse(s) Huile; 1 cuillère à dessert Sel; 1 kg farine de blé sans levain

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2 heure(s)

15 portions

Natalya Brenda

@apedanatty

Ingrédients
Recette

Levure Sèche Bio (1 sachet ou 1 cuillère à soupe)10 g
Eau chaude400 ml
Oeuf1 unités)
Huile1/3 tasse(s)
Sel1 cuillère à dessert
farine de blé sans levain1 kg

Dans un bol, mettre l'huile, l'œuf, l'eau tiède et bien mélanger avec un fouet.
Ajoutez ensuite le sucre, la levure, le sel et mélangez à nouveau. Après cela, ajoutez la farine petit à petit et mélangez avec vos mains.
Lorsque la pâte est ferme, transférez-la sur une surface plane. Pétrir la pâte en tirant et en poussant jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Laisser reposer 50 minutes. S'il fait froid, laissez reposer la pâte à l'intérieur du four éteint.
Diviser la pâte en 3 parties égales. Ouvrir la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et l'enrouler comme une roulade, pour donner une forme au pain.
Déposer les brioches sur une plaque à pâtisserie beurrée en leur laissant de la place pour lever.
Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer jusqu'à ce qu'il double de volume.
Ensuite, faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, servez!