pain maison moelleux

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pain maison moelleux

Name: pain maison moelleux
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 20 g Levure biologique; 400 ml Lait; 1/2 tasse(s) Eau tiède; 200 g Sucre; 1 cuillères à soupe Sel; 2 unités) Oeuf

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

3 portions

Geise Evelyn

@geiseevelyn

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Levure biologique20 g
Lait400 ml
Eau tiède1/2 tasse(s)
Sucre200 g
Sel1 cuillères à soupe
Oeuf2 unités)

Dans un bol mélanger la levure avec le sucre et le sel ajouter les ingrédients liquides et les oeufs et bien mélanger.
Ajouter petit à petit la farine de blé jusqu'à obtenir une pâte lisse bien pétrir la pâte.
Laissez reposer une heure après la levée de la pâte, roulez-la comme vous le souhaitez, placez-la dans la forme et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 30 minutes.
Badigeonner d'un jaune d'œuf les pains. Mettre au four pendant 30 minutes.