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pain maison moelleux
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
3 portions
Geise Evelyn
@geiseevelyn- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Levure biologique20 g
- Lait400 ml
- Eau tiède1/2 tasse(s)
- Sucre200 g
- Sel1 cuillères à soupe
- Oeuf2 unités)
- Dans un bol mélanger la levure avec le sucre et le sel ajouter les ingrédients liquides et les oeufs et bien mélanger.
- Ajouter petit à petit la farine de blé jusqu'à obtenir une pâte lisse bien pétrir la pâte.
- Laissez reposer une heure après la levée de la pâte, roulez-la comme vous le souhaitez, placez-la dans la forme et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 30 minutes.
- Badigeonner d'un jaune d'œuf les pains. Mettre au four pendant 30 minutes.
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