pain maison pas cher

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pain maison pas cher

Name: pain maison pas cher
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 ml Eau; 2 unités) Oeufs; 5 cuillères à soupe Sucre; 25 g Levure sèche biologique; 125 ml Huile; 1 cuillères à soupe Sel; 1 kg Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

3 portions

Marta

@estry

Ingrédients
Recette

Eau500 ml
Oeufs2 unités)
Sucre5 cuillères à soupe
Levure sèche biologique25 g
Huile125 ml
Sel1 cuillères à soupe
Farine de blé1 kg

Dans un bol mettre 500 ml d'eau tiède. Conseils (il faut qu'il soit à la température où l'on peut mettre le doigt et qu'il ne brûle pas). Ajoutez ensuite 5 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de sel et 25 g de levure sèche ; Et remuez un peu avec une cuillère.
Ajoutez ensuite les 2 œufs, 125 ml d'huile et mélangez. Enfin, ajoutez la farine de blé petit à petit et mélangez avec vos mains.
Et pétrissez la pâte pendant une dizaine de minutes. Lorsque vous avez fini de pétrir, laissez reposer la pâte de 30 minutes à 1 heure, selon la température de l'environnement. Astuce : Au moment de reposer la pâte, couvrir avec un torchon, quand il fait plus chaud la pâte lèvera plus vite.
Maintenant que la pâte a levé, sortez-la du bol et divisez la pâte en 3 morceaux. Ensuite, pétrissez un peu les parties divisées et façonnez la pâte et mettez-la dans une forme graissée et laissez-la reposer avec un chiffon, pendant 30 min ou jusqu'à ce qu'elle double. le volume. Une fois les pains levés, mettez-les au four à 220 degrés pendant 35 à 45 min.