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pain maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
3 portions
Viviana Santos
@casinha_daviih- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Eau600 ml
- Sucre4 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- levure biologique sèche instantanée20 mg
- Farine de blé1 kg
- Huile80 ml
- Dans un bol, mettre l'eau tiède et la levure, mélanger. Ajouter l'oeuf, l'huile, le sucre, le sel. Ajouter le blé petit à petit, et bien mélanger jusqu'à ce qu'il se décolle de vos mains. (Si vous avez besoin d'un peu plus d'1 kg de blé vous pouvez en rajouter) Bien pétrir la pâte, la laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume. Divisez ensuite la pâte en 3 portions et façonnez le pain de la forme que vous souhaitez. Laisser lever à nouveau, puis cuire à four moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois cuit, retirer du four et badigeonner de beurre les pains.
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