pain maison

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pain maison

Name: pain maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 600 ml Eau; 4 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Sel; 20 mg levure biologique sèche instantanée; 1 kg Farine de blé; 80 ml Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

3 portions

Viviana Santos

@casinha_daviih

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Eau600 ml
Sucre4 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
levure biologique sèche instantanée20 mg
Farine de blé1 kg
Huile80 ml

Dans un bol, mettre l'eau tiède et la levure, mélanger. Ajouter l'oeuf, l'huile, le sucre, le sel. Ajouter le blé petit à petit, et bien mélanger jusqu'à ce qu'il se décolle de vos mains. (Si vous avez besoin d'un peu plus d'1 kg de blé vous pouvez en rajouter) Bien pétrir la pâte, la laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume. Divisez ensuite la pâte en 3 portions et façonnez le pain de la forme que vous souhaitez. Laisser lever à nouveau, puis cuire à four moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois cuit, retirer du four et badigeonner de beurre les pains.