Pain maison sans pétrissage

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Pain maison sans pétrissage

Name: Pain maison sans pétrissage
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Farine de blé; 15 g Levure sèche; 25 g Sucre; 5 g Sel; 2 unités) Oeuf; 25 ml Huile; 210 ml Eau; 25 g beurre non salé

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

2 portions

Gerson Fernandes

@personalchefgerson

Ingrédients
Recette

Farine de blé500 g
Levure sèche15 g
Sucre25 g
Sel5 g
Oeuf2 unités)
Huile25 ml
Eau210 ml
beurre non salé25 g

Désinfectez et séparez les ingrédients et les ustensiles.
Ajouter et mélanger tous les ingrédients secs sauf le sel.
Ensuite, faites un trou et ajoutez l'œuf et mélangez toujours en déchirant la pâte.
Ajouter l'huile, le sel et mélanger en déchirant toujours la pâte, puis ajouter l'eau petit à petit en mélangeant la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Après cela, laissez reposer pendant 40 minutes.
Après , ouvrez la pâte et enlevez tout le gaz et divisez la pâte en 8 boules de fabrication ,
Mettez-le sur le plateau en forme de croix et remplissez tout le plateau de pudding et laissez reposer encore 40 min.
Après ce processus, badigeonnez de jaune d'oeuf et faites cuire à 180 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ce montant peut être effectué de deux manières