Pain Maison sans Secrets

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Pain Maison sans Secrets

Name: Pain Maison sans Secrets
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeufs; 3 cuillères à soupe Huile; 2 cuillères à soupe Beurre ou margarine; 1 cuillère de thé Sel; 3 cuillères à soupe Sucre; 400 ml lait chaud; 1 unités) Poudre à lever pour pains; 1 kg Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

3 portions

Joseane Pereira

@alodonadecasa

Ingrédients
Recette

Oeufs1 unités)
Huile3 cuillères à soupe
Beurre ou margarine2 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
Sucre3 cuillères à soupe
lait chaud400 ml
Poudre à lever pour pains1 unités)
Farine de blé1 kg

Battre tous les ingrédients dans le mélangeur et réserver la levure et la farine, après avoir battu ajouter la levure et battre encore 1 h 2 minutes, verser ce mélange dans une bassine et ajouter la farine petit à petit jusqu'à ce que la pâte ne colle pas aux doigts
Laisser reposer cette pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume après avoir formé les petits pains ici J'utilise le rouleau à pâtisserie, je laisse lever encore une demi-heure jusqu'à ce que la forme soit légère
Four à 180 degrés pas besoin de chauffer 30 minutes