pain maison simple

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pain maison simple

Name: pain maison simple
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 5 tasse(s) Farine de blé; 2 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Levure biologique; 2 cuillères à soupe Beurre; 120 ml Huile; 1 tasse(s) Oeufs; au goût Sel; 360 ml Eau tiède

🇧🇷Brésil

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(Português)

80 minute(s)

4 portions

Gaby

@gabycomidasdomeudiaadia88

Ingrédients
Recette

Farine de blé5 tasse(s)
Sucre2 cuillères à soupe
Levure biologique1 cuillères à soupe
Beurre2 cuillères à soupe
Huile120 ml
Oeufs1 tasse(s)
Sel au goût
Eau tiède360 ml

Dans un récipient mettez la levure, le sucre et l'eau tiède et mélangez bien fait cela mettez l'huile et les oeufs bien mélanger à nouveau.
J'ajoute ensuite le sel et la farine de blé petit à petit et mélangez bien quand vous ne pouvez pas le déplacer dans le bol le mettre sur la table et commencer à pétrir
Mettez maintenant le beurre au milieu de la pâte et recommencez à pétrir. Ajouter un peu plus de farine et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit très ferme et douce et ne colle plus aux doigts.
Ensuite, mettez la pâte à reposer pendant 1 heure dans un récipient couvert, en passant le temps de repos, mettez un peu de farine de blé sur la table et divisez la pâte.
Ouvrir la pâte avec le rouleau à pâtisserie puis l'enrouler comme un rouleau, la mettre dans un moule beurré avec du beurre et de la farine de blé et laisser reposer 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle double de volume (couvrir d'un torchon)
Cuire ensuite au four à 180 degrés (pas besoin de préchauffer le four) laisser cuire 40 minutes.