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Pain maison simple et facile
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
4 portions
Jéssica Antunes
@jeeh_antunes- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- lait chaud400 ml
- Eau tiède1/2 tasse(s)
- Huile100 ml
- Sucre4 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Oeufs2 unités)
- Levure fraîche biologique30 g
- Dans un saladier, dissoudre la levure fraîche (ou 10 g de levure sèche) dans le sucre et ajouter le sel, les ingrédients liquides, les œufs et bien mélanger.
- Ajouter progressivement la farine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte molle et bien pétrir la pâte.
- Laisser reposer environ 1h
- Une fois la pâte levée, coupez-la en portions, roulez-la à votre goût.
- Mettez la pâte en forme et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Cuire dans un four préchauffé (200°C) pendant environ 30 minutes.
- Sortez le pain du four, badigeonnez le lait pour rendre la maison plus douce (facultatif) ou vous pouvez aussi badigeonner le jaune d'œuf (facultatif)
- Prêt !
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