Pain maison simple et facile

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Pain maison simple et facile

Name: Pain maison simple et facile
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 400 ml lait chaud; 1/2 tasse(s) Eau tiède; 100 ml Huile; 4 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Sel; 2 unités) Oeufs; 30 g Levure fraîche biologique

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

4 portions

Jéssica Antunes

@jeeh_antunes

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
lait chaud400 ml
Eau tiède1/2 tasse(s)
Huile100 ml
Sucre4 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
Oeufs2 unités)
Levure fraîche biologique30 g

Dans un saladier, dissoudre la levure fraîche (ou 10 g de levure sèche) dans le sucre et ajouter le sel, les ingrédients liquides, les œufs et bien mélanger.
Ajouter progressivement la farine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte molle et bien pétrir la pâte.
Laisser reposer environ 1h
Une fois la pâte levée, coupez-la en portions, roulez-la à votre goût.
Mettez la pâte en forme et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Cuire dans un four préchauffé (200°C) pendant environ 30 minutes.
Sortez le pain du four, badigeonnez le lait pour rendre la maison plus douce (facultatif) ou vous pouvez aussi badigeonner le jaune d'œuf (facultatif)
Prêt !