Pain maison très facile

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Pain maison très facile

Name: Pain maison très facile
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 ml lait chaud; 2 cuillères à soupe Levure sèche biologique; 8 cuillères à soupe Sucre; 1 unités) Oeuf; 1 cuillère de thé Sel; 150 ml Huile; 1 kg Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

3 portions

Ediselma Borchardt

@lar_da_selma

Ingrédients
Recette

lait chaud400 ml
Levure sèche biologique2 cuillères à soupe
Sucre8 cuillères à soupe
Oeuf1 unités)
Sel1 cuillère de thé
Huile150 ml
Farine de blé1 kg

Commencez par chauffer le lait.
Puis dans un bol, mettre le lait et la levure et mélanger.
Mettez le sucre, l'œuf, le sel, l'huile et mélangez et ajoutez la farine de blé petit à petit jusqu'à ce que la pâte soit prête à pétrir.
Lorsque vous ne pouvez plus pétrir la pâte à la cuillère, il est alors temps de jeter un peu de farine de blé sur le banc et de commencer à pétrir la pâte.
Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes et rappelez-vous que c'est une pâte molle et légère, mais pas collante. Donc, si nécessaire, ajoutez plus de blé à la pâte.
Cette pâte n'utilise pas tout le kilo de blé, il en restera un peu, il ne faut donc pas jeter tout le blé d'un coup.
Après avoir pétri la pâte, formez une boule et placez-la dans un bol et couvrez d'un torchon propre pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Au bout de ce temps, divisez la pâte en trois parties égales, ouvrez la pâte, façonnez les petits pains.
Mettez les brioches façonnées en forme et laissez reposer encore 30 à 40 minutes recouvertes d'un torchon. Il n'est pas nécessaire de graisser le moule.
Si la région où vous habitez est très froide, placez les pains au four pour qu'ils se reposent, ils lèveront plus vite.
Chauffez le four à 200° pendant 10 minutes et placez les brioches dans le four pour cuire environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Après l'avoir sorti du four, attendez environ cinq minutes et étalez de la margarine sur le dessus. Cela rendra la coque très douce.