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pain maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
20 portions
Patrícia Brandão
@patybrandao- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé600 g
- Oeufs2 unités)
- lait chaud250 ml
- Sucre3 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Huile4 cuillères à soupe
- Margarine1 cuillères à soupe
- Levure sèche biologique1 cuillères à soupe
- Au mélangeur, tous les ingrédients sauf la farine. Versez le liquide dans un récipient et ajoutez la farine petit à petit jusqu'à ce qu'elle ne colle pas au fond et que vous puissiez la déplacer avec vos mains. Transférer sur une table et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de vos mains mais qu'elle soit élastique. Remettre dans le récipient, couvrir d'un linge et laisser lever environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. Faire des boules et les placer dans une forme graissée et infarinhada, couvrir à nouveau et laisser lever. Badigeonnez d'un jaune d'oeuf et enfournez à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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