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pain maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
3 portions
Luana Marques
@luana_marques.ofc- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- lait chaud400 ml
- Eau tiède1/2 tasse(s)
- Huile100 ml
- Sucre200 g
- Sel1 cuillères à soupe
- Oeufs2 unités)
- Levure biologique30 g
- Dans un bol, dissoudre la levure fraîche dans le sucre et ajouter le sel, les ingrédients liquides, les œufs et bien mélanger.
- Ajouter progressivement la farine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte molle et bien pétrir la pâte.
- Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
- Après pousse, ajoutez la pâte, roulez-la à votre guise, placez-la dans les moules et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Cuire dans un four préchauffé (200°C) pendant environ 30 minutes.
- Retirer le pain du four et badigeonner le lait jusqu'à ce que la croûte soit tendre.
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