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Pain minute - avec levure pour gâteaux
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
12 portions
Cintya Sato
@receitasdajapa- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé3 tasse(s)
- Sucre raffiné2 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Beurre ou margarine à température ambiante2 cuillères à soupe
- Oeuf2 unités)
- Levure chimique (pour gâteaux)1 cuillères à soupe
- Origan, fromage, graine de sésame, cannelle au goût
- Dans un bol, commencer à ajouter les ingrédients secs : ajouter en tamisant la farine de blé, le sucre et le sel. Mélanger pour dissoudre le sucre et le sel dans la farine.
- Après avoir dissous le sel et le sucre dans la farine, ajouter la levure chimique et mélanger.
- Ajouter : le beurre, l'œuf et le lait ajouter progressivement. Commencez à mélanger avec la cuillère, puis vous arriverez à un point où vous devrez mélanger avec vos mains.
- Lorsque vous tournez une seule pâte qui a absorbé tous les liquides, saupoudrez de farine sur le banc et pétrissez cette pâte pendant 3 minutes afin que la pâte soit bien lisse.
- Diviser la pâte en boules et rouler pour obtenir une surface lisse. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplir les petits pains.
- Placer les pains sur une plaque à pâtisserie huilée.
- Badigeonnez de jaune d'oeuf (oeuf battu) et en option vous pouvez mettre dessus : origan, graine de sésame, poudre de cannelle ou fromage.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
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