pain sans gluten

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pain sans gluten

Name: pain sans gluten
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 150 g saupoudrer sucré; 150 g Farine de riz; 2 cuillères à soupe Sucre; 1/2 cuillère de thé gomme xanthane; 1/2 cuillère de thé Sel; 1 cuillères à soupe Levure biologique pour pain; 150 ml De l'eau au point ou; 3 unités) Oeufs; 2 cuillères à soupe Huile de noix de coco ou de votre choix; 1 cuillères à soupe graines de chia ou graines de lin au goût

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

1 portions

Cris Charmo

@crischarmo

Ingrédients
Recette

saupoudrer sucré150 g
Farine de riz150 g
Sucre2 cuillères à soupe
gomme xanthane1/2 cuillère de thé
Sel1/2 cuillère de thé
Levure biologique pour pain1 cuillères à soupe
De l'eau au point ou150 ml
Oeufs3 unités)
Huile de noix de coco ou de votre choix2 cuillères à soupe
graines de chia ou graines de lin au goût1 cuillères à soupe

Avant de passer les ingrédients au mixeur, dans un bol ajouter la saupoudrage sucrée et la farine de riz pour faire le mélange de farine (ce qui est super important). Ajoutez ensuite le sucre, la gomme xanthane, le sel et la levure et mélangez à nouveau. Ajouter l'eau, les œufs et l'huile petit à petit et mélanger. Après avoir mélangé tous les ingrédients, amenez-le au mélangeur et battez le tout pendant environ 3 minutes. Graisser un moule à pain avec de l'huile ou de la margarine et déposer la pâte. Laisser reposer 20 minutes en moyenne et passer au four préchauffé à 180° pendant 35 minutes en moyenne. L'arôme et la saveur sont incroyables avec l'huile de noix de coco 😍🤤 Démouler et laisser refroidir sur une grille afin que le pain ne se mouille pas en dessous.
Astuce : Conservez vos tranches de pains sans gluten au congélateur et faites chauffer les tranches que vous allez manger. Si vous préférez, congelez le pain entier et réactivez son moelleux en le chauffant au four pendant 5 minutes.