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pain sucré facile
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
25 portions
Karen Silva
@casanachacara_- Ingrédients
- Recette
- lait concentré1 boîte(s)
- Lait1 boîte(s)
- Huile1/2 boîte(s)
- Oeufs3 unités)
- Levure Biologique50 g
- Farine de Blé1 kg
- Eau pour sirop2 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Battre tous les ingrédients au mélangeur, sauf la farine de blé. Dans un réfractaire, mélanger avec les mains le mélange du blender avec la farine de blé. Le mélange sera mou, laissez reposer 20 minutes. Après le temps de repos, graisser les moules (j'en ai utilisé 2 moyens), la pâte est encore molle, car elle sera très molle après cuisson. Pour ne pas coller aux mains, utilisez de l'huile lors de la confection des boules. Badigeonner les boules de jaune, laisser lever et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Sirop Mettre les 2 verres d'eau avec le sucre et porter au feu jusqu'à ce qu'il devienne sirop. Après le pain cuit, badigeonner de sirop et jeter la noix de coco râpée.
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