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Pain Sucré Maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
3 portions
Cintia Regina
@werza_s_home- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé01 kg
- Levure fraîche biologique30 g
- Eau chaude01 tasse(s)
- Sel01 cuillère à café
- Sucre1/2 tasse(s)
- Huile1/2 tasse(s)
- Battre au blender, l'eau, le sucre, la levure biologique, l'huile et le sel pendant 03 minutes.
- Verser le mélange dans un bol et ajouter progressivement la farine.
- Lorsque vous ne pouvez plus vous déplacer avec une cuillère, le plan de travail étant propre, placez la pâte et pétrissez avec vos mains jusqu'à ce que la pâte se détache de vos mains.
- Après avoir pétri la pâte, placez la pâte dans un bol et couvrez et laissez reposer pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- Avec la pâte déjà développée, divisez-la en parts égales et à l'aide d'une bouteille ou d'un rouleau à pâtes, ouvrez la pâte et façonnez les petits pains.
- Allumez le four et laissez-le allumé pendant une minute, puis éteignez-le.
- Avec les pains moulés et déjà dans le rôti, laissez-le reposer encore 30 minutes dans le four chaud ou jusqu'à ce qu'il double de volume.
- Ensuite, cuire au four à 200°C pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Bon appétit!!!
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