Name: Pains maison au mixeur
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 22 Porções
Ingredients: 4 unités) œufs; 5 cuillères à soupe Sucre; 3 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillère de thé Sel; 1 unités) Sachet de levure sèche; 250 ml lait chaud; 7 tasse(s) farine de blé

Brésil

œufs

Sucre

Beurre

Sachet de levure sèche

lait chaud

farine de blé

Pains maison au mixeur

Vamos começando adicionando no liquidificador 4 ovos inteiros.

Commençons par ajouter 4 œufs entiers au mélangeur.

E em seguida 5 colheres de sopa de açúcar.

 Adicionar 3 colheres de sopa de manteiga.

 Ajouter 3 cuillères à soupe de beurre.

É só liquidificar tudo no liquidificador tudo isso muito bem até homôgenizar. 

Il suffit de liquéfier le tout dans le blender tout cela très bien jusqu'à homogénéisation.

Agora é só adicionar tudo isso dentro de uma tigela.

Maintenant, ajoutez simplement le tout dans un bol.

Feito isso vamos adicionando pouco a pouco 7 xícara de farinha de trigo,vamos misturando e depois vai acrescentando o restante da farinha de trigo.

Une fois cela fait, ajoutez petit à petit 7 tasses de farine de blé, mélangez puis ajoutez le reste de la farine de blé.

Misture bem na tigela,e quando não der pra misturar mais,coloque a mão na massa,e vai misturando até que a massa fique no ponto ideal.

Bien mélanger dans le bol, et quand vous ne pouvez plus mélanger, mettez votre main dans la pâte, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit au point idéal.

Depois feito isso comece a sovar a massa com um pouco de Farinha de trigo,até que a massa fique  sem desgrudar da mão.

Après cela, commencez à pétrir la pâte avec un peu de farine de blé, jusqu'à ce que la pâte ne se détache pas de la main.

Deixar a massa descansar em uma tigela e coberta com um pano por 50 minutos.

Laisser reposer la pâte dans un bol et couvrir d'un torchon pendant 50 minutes.

E a massa vai crescer bastante.

E depois só ir separando pequenas porções da massa de mais ou menos 60g e ir abrindo cada porção com ajuda de um rolo e ir enrolando como se fosse um canudinho e ir colocando de 1 por 1 em uma forma grande quadrada untada com farinha de trigo.

Et la pâte va beaucoup lever.

Et puis il suffit de séparer des petites portions de pâte d'environ 60g et d'ouvrir chaque portion à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et de l'enrouler comme une paille et de la déposer 1 par 1 dans un grand carré graissé de farine de blé.

E feito isso,agora só ir pincelando os pães com um pouco de leite e gema de ovos para que fique bem douradinho na hora de assar.

Et voilà, il ne vous reste plus qu'à badigeonner les buns d'un peu de lait et de jaune d'œuf pour qu'ils soient dorés au moment de la cuisson.

E agora só colocar no forno 200°g por aproximadamente 25 minutos.

Et maintenant il suffit de le mettre au four à 200°g pendant environ 25 minutes.

Pains maison au mixeur

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