Pancake américain moelleux

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Pancake américain moelleux

Name: Pancake américain moelleux
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Farine; 1/4 tasse(s) Sucre; 1/2 cuillère à café Sel; 1 cuillères à soupe Levure chimique; 1 unités) Oeuf; 3/4 tasse(s) Lait; 60 g Beurre fondu

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

15 portions

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingrédients
Recette

Farine2 tasse(s)
Sucre1/4 tasse(s)
Sel1/2 cuillère à café
Levure chimique1 cuillères à soupe
Oeuf1 unités)
Lait3/4 tasse(s)
Beurre fondu60 g

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et, à l'aide d'un fouet (batteur à oeufs), bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
À feu moyen, chauffer un peu de beurre dans une petite poêle.
A l'aide d'une louche, versez la pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elle recouvre le fond.
Laisser frire à feu moyen jusqu'à ce que la pâte lève un peu et que les côtés commencent à se desserrer et, avec une spatule, retourner la crêpe.
Quand les deux côtés sont dorés, c'est prêt. Déposer sur une assiette et répéter l'opération en graissant toujours la poêle un peu avant la suivante pour qu'elle ne colle pas.
Servir les crêpes tièdes. Ils sont délicieux accompagnés de sirop d'érable, de miel, de dulce de leche, de beurre, de sirop de chocolat et de gelées en général.