Pancake coeur de palmier entier

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Pancake coeur de palmier entier

Name: Pancake coeur de palmier entier
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 tasse(s) flocons d'avoine; 1 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe vinaigre de cidre de pomme; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

3 portions

Bruno Negreiros

@brunoandradenutri

Ingrédients
Recette

flocons d'avoine1/2 tasse(s)
Eau1 tasse(s)
Farine de blé1 tasse(s)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
vinaigre de cidre de pomme1 cuillères à soupe
Sel au goût

Dans un mélangeur, mettre les flocons d'avoine et l'eau. Battre une trentaine de secondes et laisser reposer une demi-heure. Ajouter la farine, l'huile, le vinaigre et le sel et battre jusqu'à consistance lisse. Si besoin, mélanger à la fourchette ou à la cuillère. . Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen pendant une minute. Mettez un filet d'huile et à l'aide d'une spatule, étalez sur la surface. Ajoutez suffisamment de pâte pour couvrir le fond et étalez-la sur la poêle, en la déplaçant d'un côté à l'autre ou à l'aide d'une cuillère. Evitez de trop remuer, et attendez qu'il soit bien frit avant de le retourner, sinon vous risquez que votre pancake se casse. Votre pancake sera prêt à être retourné lorsqu'il aura quelques points dorés sur le dessous. Retournez la crêpe d'un coup et attendez que l'autre côté frite également. Répétez l'opération avec le reste de la pâte et placez les pancakes les uns sur les autres. Donne 4 grandes crêpes. Remplissez avec ce que vous préférez, j'ai utilisé du cœur de palmier. Couvrir avec la sauce de votre choix, et si vous ressentez le besoin de la réchauffer pour servir.