panettone

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panettone

Name: panettone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 kg Pour la génoise : 10 gr de levure bio 100 gr de farine azyme 100 ml d'eau à température ambiante. Mélanger et laisser reposer jusqu'à ce qu'il lève. Ensuite : 400 gr de farine de blé 3 cuillères à soupe de margarine 10 gr de lait en poudre 5 gr de sel 150 ml d'eau 5 jaunes d'œufs 100 gr de sucreMélanger le tout avec les mains. Après avoir mélangé, placer l'(éponge) continuer à mélanger et pétrir pendant 20 à 30 minutes.. puis mélanger avec du chocolat ou des fruits... Et couvrir pendant 40 minutes. Ensuite, mettez-le dans les moules et laissez reposer jusqu'à ce qu'il lève. Ensuite, mettez-le au four..

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Casinha757

@tatiizabelmirandagmail.com

Ingrédients
Recette

Pour la génoise : 10 gr de levure bio 100 gr de farine azyme 100 ml d'eau à température ambiante. Mélanger et laisser reposer jusqu'à ce qu'il lève. Ensuite : 400 gr de farine de blé 3 cuillères à soupe de margarine 10 gr de lait en poudre 5 gr de sel 150 ml d'eau 5 jaunes d'œufs 100 gr de sucreMélanger le tout avec les mains. Après avoir mélangé, placer l'(éponge) continuer à mélanger et pétrir pendant 20 à 30 minutes.. puis mélanger avec du chocolat ou des fruits... Et couvrir pendant 40 minutes. Ensuite, mettez-le dans les moules et laissez reposer jusqu'à ce qu'il lève. Ensuite, mettez-le au four..500 kg

400gr de farine de blé 3 cuillères de margarine 10 g de lait en poudre 5gr de sel 150 ml d'eau 5 gemmes 100gr de sucre Mélangez le tout avec vos mains.. Après avoir mélangé mettre l'(éponge) continuer à mélanger et pétrir pendant 20 à 30 minutes.. puis mélanger avec du chocolat ou des fruits... Et couvrez pendant 40 minutes Ensuite, mettez-le dans les moules et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il grandisse. Ensuite, mettez-le au four. .