Panettone maison et très facile

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Panettone maison et très facile

Name: Panettone maison et très facile
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 250 ml Eau tiède; 120 g Sucre; 1 cuillères à soupe Essence de Panettone; 500 g Farine de blé; 10 g Levure sèche biologique; 150 g Fruits confits; 150 g Raisins secs; 120 g Margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

2 portions

Cristina

@tina_almeida

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Eau tiède250 ml
Sucre120 g
Essence de Panettone1 cuillères à soupe
Farine de blé500 g
Levure sèche biologique10 g
Fruits confits150 g
Raisins secs150 g
Margarine120 g

Dans le mélangeur, placez les œufs, le sucre, la levure, la margarine, l'eau et l'essence pendant 3 minutes.
Verser le mélange dans un bol et ajouter la farine de blé et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il devienne une pâte lisse. Couvrez le bol et placez-le dans un endroit chaud pendant 20 minutes.
Après le repos de la pâte, bien mélanger les fruits confits et les raisins secs.
Divisez la pâte en deux parties et placez chacune dans un moule à panettone de 500g. Reprenez-le à reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il pousse manque 1 doigt pour atteindre le bord de la forme.
Faites une coupe en croix sur le dessus de chaque panettone et placez une cuillère à café de margarine au centre de la coupe. Placer les moules sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 180° jusqu'à ce qu'ils soient dorés et lorsque vous insérez un cure-dent, ils ressortent secs.
Retirer du four et laisser sur une grille pendant au moins 2 heures.