papardelle

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papardelle

Name: papardelle
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Pâte de Papardelle; 300 g Viande hachée (caneton); 1 cuillère à dessert Mayonnaise; au goût Sel; 1 cuillère à café Paprika doux; 1 cuillère de thé Oignon, ail et persil séché; au goût Sel et poivre; 500 g Sauce tomate

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🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

4 portions

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingrédients
Recette

Pâte de Papardelle250 g
Viande hachée (caneton)300 g
Mayonnaise1 cuillère à dessert
Sel au goût
Paprika doux1 cuillère à café
Oignon, ail et persil séché1 cuillère de thé
Sel et poivre au goût
Sauce tomate500 g

Mélanger la viande avec la mayonnaise et les assaisonnements. Mélangez jusqu'à ce que vous incorporiez le tout très bien et faites des boules de sommeil.
Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, dorer les boulettes, ajouter la sauce, baisser le feu et cuire environ 10 minutes. Rectifier le sel et le poivre, si nécessaire.
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet. Retirer la pâte de la cuisson et la mettre directement dans la sauce.
Servir avec du parmesan râpé.