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papardelle
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
4 portions
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingrédients
- Recette
- Pâte de Papardelle250 g
- Viande hachée (caneton)300 g
- Mayonnaise1 cuillère à dessert
- Sel au goût
- Paprika doux1 cuillère à café
- Oignon, ail et persil séché1 cuillère de thé
- Sel et poivre au goût
- Sauce tomate500 g
- Mélanger la viande avec la mayonnaise et les assaisonnements. Mélangez jusqu'à ce que vous incorporiez le tout très bien et faites des boules de sommeil.
- Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, dorer les boulettes, ajouter la sauce, baisser le feu et cuire environ 10 minutes. Rectifier le sel et le poivre, si nécessaire.
- Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet. Retirer la pâte de la cuisson et la mettre directement dans la sauce.
- Servir avec du parmesan râpé.
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