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Pappardelle aux champignons au beurre
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
4 portions
Patrícia Ávila
@patry_avila- Ingrédients
- Recette
- Nouilles Pappardelle400 g
- Eau2 l
- Sauce soja50 ml
- Champignon shiitake haché200 g
- Champignon de Paris haché200 g
- Champignon Shimeji200 g
- Beurre2 cuillères à soupe
- Ciboulette ciselée au goût
- Porter à ébullition les 2 litres d'eau. Après avoir porté à ébullition, ajouter la pâte et laisser cuire environ 15 minutes. Égoutter et réserver.
- Dans une grande poêle, mettre le beurre et dès qu'il fond, ajouter les champignons.
- Remuer pendant 2 minutes et ajouter la sauce soja. Faire sauter les champignons encore 1 min.
- Ajouter les Pappardelle cuites et bien mélanger pour incorporer tous les ingrédients.
- Placer dans un réfractaire ou un plat et saupoudrer d'oignons verts hachés sur le dessus.
- Servir ensuite.
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