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Pastel 2 garnitures
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
12 portions
Cris Domingues
@crhisdomingues- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 tasse(s)
- Crème sure100 g
- Poulet effiloché1 kg
- Farine de blé6 cuillères à soupe
- Fromage de Catupiry2 unités)
- Odeur verte2 cuillères à soupe
- Huile2 cuillères à soupe
- Poivre noir1 cuillère de thé
- Mettre la farine dans un bol. Ajouter ensuite la crème petit à petit. Bien pétrir la pâte et réserver
- Faites chauffer l'huile dans une poêle, placez la poitrine de poulet déjà cuite et effilochée, ajoutez le sel, le poivre et l'odeur verte et faites sauter. Dissolvez ensuite le blé dans un peu d'eau, ajoutez-le au mélange puis ajoutez le catupiry jusqu'à ce qu'il épaississe. Laissez ensuite refroidir et ajoutez-le à la pâte. Plier et pétrir les pointes jusqu'à ce qu'elles se rejoignent, et faire frire dans de l'huile très chaude
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