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pâte à la sauce blanche
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Samara
@lardamarah- Ingrédients
- Recette
- oignon1/2 unités)
- farine de blé sans levain4 cuillères à soupe
- margarine ou beurre4 cuillères à soupe
- lait400 ml
- sel au goût
- nouilles vissées ou penne1/2 kg
- parmesan râpé200 g
- mozzarella100 g
- Après la cuisson des pâtes, faire fondre le beurre, hacher l'oignon et faire revenir avec le beurre.
- ajouter la farine de blé et mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une pâte
- ajouter le lait, le sel et mélanger jusqu'à épaississement
- ajouter la mozzarella à la sauce et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit fondue
- Placer les nouilles dans un plat de service et verser la sauce.
- dessus, mettre le parmesan râpé. si vous le souhaitez, vous pouvez le mettre au four jusqu'à ce qu'il dore.
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