pâte à la sauce blanche

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pâte à la sauce blanche

Name: pâte à la sauce blanche
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 unités) oignon; 4 cuillères à soupe farine de blé sans levain; 4 cuillères à soupe margarine ou beurre; 400 ml lait; au goût sel; 1/2 kg nouilles vissées ou penne; 200 g parmesan râpé; 100 g mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Samara

@lardamarah

Ingrédients
Recette

oignon1/2 unités)
farine de blé sans levain4 cuillères à soupe
margarine ou beurre4 cuillères à soupe
lait400 ml
sel au goût
nouilles vissées ou penne1/2 kg
parmesan râpé200 g
mozzarella100 g

Après la cuisson des pâtes, faire fondre le beurre, hacher l'oignon et faire revenir avec le beurre.
ajouter la farine de blé et mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une pâte
ajouter le lait, le sel et mélanger jusqu'à épaississement
ajouter la mozzarella à la sauce et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit fondue
Placer les nouilles dans un plat de service et verser la sauce.
dessus, mettre le parmesan râpé. si vous le souhaitez, vous pouvez le mettre au four jusqu'à ce qu'il dore.