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pâte à la sauce blanche
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Kele Aparecida
@kelesouza- Ingrédients
- Recette
- Nouilles4 tasse(s)
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Oignon1 au goût
- Beurre2 cuillères à soupe
- Lait3 tasse(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Assaisonnement1 au goût
- Bacon micro-ondes (pour la garniture)1 cuillères à soupe
- Cuire les macaronis comme d'habitude. Remarque : dans l'eau de cuisson ajouter 1 cuillère à soupe de sel.
- Dans une casserole mettre le beurre et 1 cuillère à soupe d'huile et ajouter l'oignon haché. (L'huile est pour que le beurre ne brûle pas) Dès qu'il commence à frire ou commence à s'éclaircir, ajoutez l'assaisonnement.
- Ici, j'ai utilisé de l'ail et 1 cuillère à soupe de sel. Ajouter la farine et laisser griller un peu. Une fois grillé, ajouter le lait en remuant toujours pour éviter les grumeaux. Dès que la crème épaissit, laissez-la pendant environ 3 minutes (toujours à feu doux).
- Puis éteignez-le et ajoutez la crème...
- Une fois incorporé, étaler sur les nouilles. Ici, j'ai utilisé du bacon frit pour décorer. Mais ça pourrait aussi être de la ciboulette. Oignon frit..
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