pâte à la sauce blanche

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pâte à la sauce blanche

Name: pâte à la sauce blanche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) Nouilles; 2 cuillères à soupe Farine de blé; 1 au goût Oignon; 2 cuillères à soupe Beurre; 3 tasse(s) Lait; 1 boîte(s) Crème sure; 1 au goût Assaisonnement; 1 cuillères à soupe Bacon micro-ondes (pour la garniture)

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Kele Aparecida

@kelesouza

Ingrédients
Recette

Nouilles4 tasse(s)
Farine de blé2 cuillères à soupe
Oignon1 au goût
Beurre2 cuillères à soupe
Lait3 tasse(s)
Crème sure1 boîte(s)
Assaisonnement1 au goût
Bacon micro-ondes (pour la garniture)1 cuillères à soupe

Cuire les macaronis comme d'habitude. Remarque : dans l'eau de cuisson ajouter 1 cuillère à soupe de sel.
Dans une casserole mettre le beurre et 1 cuillère à soupe d'huile et ajouter l'oignon haché. (L'huile est pour que le beurre ne brûle pas) Dès qu'il commence à frire ou commence à s'éclaircir, ajoutez l'assaisonnement.
Ici, j'ai utilisé de l'ail et 1 cuillère à soupe de sel. Ajouter la farine et laisser griller un peu. Une fois grillé, ajouter le lait en remuant toujours pour éviter les grumeaux. Dès que la crème épaissit, laissez-la pendant environ 3 minutes (toujours à feu doux).
Puis éteignez-le et ajoutez la crème...
Une fois incorporé, étaler sur les nouilles. Ici, j'ai utilisé du bacon frit pour décorer. Mais ça pourrait aussi être de la ciboulette. Oignon frit..