Pâte à pizza

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Pâte à pizza

Name: Pâte à pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 6 tasse(s) Farine de blé; 2 cuillères à soupe Sucre; 2 cuillère de thé Sel; 1/4 tasse(s) Huile d'olive; 2.1/2 tasse(s) Eau tiède; 2 cuillères à soupe Levure sèche biologique; 1 unités) Sachet de sauce à pizza; au goût Farce

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

1 portions

Douglas Nascimento

@douglasssantana

Ingrédients
Recette

Farine de blé6 tasse(s)
Sucre2 cuillères à soupe
Sel2 cuillère de thé
Huile d'olive1/4 tasse(s)
Eau tiède2.1/2 tasse(s)
Levure sèche biologique2 cuillères à soupe
Sachet de sauce à pizza1 unités)
Farce au goût

Mélanger la levure et le sucre dans un bol.
Ajouter l'eau tiède petit à petit et mélanger doucement. (C'est 2 et 1/2 tasses.)
Une fois dissous, réserver à température ambiante.
Sur une surface lisse et propre, mélanger la farine avec le sel.
Faire un trou au centre et ajouter le mélange de levure.
Ajouter l'huile et bien mélanger.
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle cesse de coller aux doigts.
Couvrir d'un torchon et laisser reposer la pâte pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Divisez la pâte en 4 parties, sélectionnez-en une, couvrez le reste avec le torchon et réservez pour cuire à d'autres moments.
Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en un cercle de 30 cm de diamètre.
Assemblez la pizza avec les saveurs de votre choix (émincé de poulet, thon, maïs, mozzarella, etc.) en étalant d'abord la sauce.
Placer dans un four préchauffé et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Il convient!