pâte à pizza

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pâte à pizza

Name: pâte à pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 50 g Levure biologique; 1 cuillères à soupe Sel; 4 cuillères à soupe Sucre; 1/2 tasse(s) Huile ou huile d'olive; 500 ml Eau tiède

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Rivaldo e

@vinho_e_comidaboa

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Levure biologique50 g
Sel1 cuillères à soupe
Sucre4 cuillères à soupe
Huile ou huile d'olive1/2 tasse(s)
Eau tiède500 ml

Dans un grand bol, mettre la levure et le sucre et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger, la pâte ne doit pas être dure ou trop molle. Contrôlez cela avec de l'eau et du blé. La pâte doit être molle mais pas collante, le point est quand elle se détache des mains lorsque vous tirez.
Laisser reposer 40 minutes. Former 6 boules de la taille d'une paume. Réservez encore 30 minutes. Ouvrir à l'aide d'un rouleau saupoudré de semoule de maïs. remplissage Ce qui vous plaît. Celui-ci sur la photo est poire au gorgonzola et gelée de poivrons rouges.