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pâte à pizza
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Rivaldo e
@vinho_e_comidaboa- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Levure biologique50 g
- Sel1 cuillères à soupe
- Sucre4 cuillères à soupe
- Huile ou huile d'olive1/2 tasse(s)
- Eau tiède500 ml
- Dans un grand bol, mettre la levure et le sucre et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger, la pâte ne doit pas être dure ou trop molle. Contrôlez cela avec de l'eau et du blé. La pâte doit être molle mais pas collante, le point est quand elle se détache des mains lorsque vous tirez.
- Laisser reposer 40 minutes. Former 6 boules de la taille d'une paume. Réservez encore 30 minutes. Ouvrir à l'aide d'un rouleau saupoudré de semoule de maïs. remplissage Ce qui vous plaît. Celui-ci sur la photo est poire au gorgonzola et gelée de poivrons rouges.
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