Pâte à pizza maison

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Pâte à pizza maison

Name: Pâte à pizza maison
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 40 ml Huile; 1 cuillères à soupe Sucre; 1/2 cuillères à soupe Sel; 500 ml Eau (chaude); 1 unités) Levure fraîche biologique; 1 unités) Oeuf

🇧🇷Brésil

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(Português)

70 minute(s)

4 portions

juliana Vieira

@docelardaju

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Huile40 ml
Sucre1 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillères à soupe
Eau (chaude)500 ml
Levure fraîche biologique1 unités)
Oeuf1 unités)

Mettre d'abord la levure avec le sucre et bien dissoudre jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Ajouter ensuite l'œuf et l'huile, bien mélanger et ajouter l'eau tiède et le sel.
Ajoutez ensuite la farine de blé, et remuez jusqu'à ce qu'elle soit homogène, puis retirez-la du récipient et battez-la pendant environ 10 minutes.
Ensuite, je coupe la pâte en 4 parties et je la laisse reposer pendant 40 minutes, après avoir graissé le banc avec du blé et ouvert la pâte, la mettre dans un moule et la porter au four pendant 5 minutes et elle est pré-rôtie. Mettez ensuite la farce désirée et portez-la au feu jusqu'à ce que la mozzarella fonde. Prêt peut servir