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Pâte à pizza maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
70 minute(s)
4 portions
juliana Vieira
@docelardaju- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Huile40 ml
- Sucre1 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillères à soupe
- Eau (chaude)500 ml
- Levure fraîche biologique1 unités)
- Oeuf1 unités)
- Mettre d'abord la levure avec le sucre et bien dissoudre jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
- Ajouter ensuite l'œuf et l'huile, bien mélanger et ajouter l'eau tiède et le sel.
- Ajoutez ensuite la farine de blé, et remuez jusqu'à ce qu'elle soit homogène, puis retirez-la du récipient et battez-la pendant environ 10 minutes.
- Ensuite, je coupe la pâte en 4 parties et je la laisse reposer pendant 40 minutes, après avoir graissé le banc avec du blé et ouvert la pâte, la mettre dans un moule et la porter au four pendant 5 minutes et elle est pré-rôtie. Mettez ensuite la farce désirée et portez-la au feu jusqu'à ce que la mozzarella fonde. Prêt peut servir
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