pâte à sel

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pâte à sel

Name: pâte à sel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) Lait; 2 unités) Bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe Beurre; au goût Sel; au goût Poivre noir; 3 tasse(s) Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

25 portions

Viviane De

@receitasdavivi

Ingrédients
Recette

Eau2 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Bouillon de poulet2 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre noir au goût
Farine de blé3 tasse(s)

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le lait, le beurre et le bouillon de volaille émietté.
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Quand ça bout, versez 2 ½ tasses de farine de blé et remuez bien, si nécessaire ajoutez la ½ tasse restante.
Laissez cuire encore quelques instants et retirez du feu. Sur une table de travail, bien pétrir la pâte (elle ne doit pas coller aux mains). Plus vous pétrissez, plus il sera doux.
Laissez refroidir et mélangez à votre guise.